Омлет – это блюдо, которое очень быстро готовиться, не требует особых навыков и большого опыта, а продукты для его приготовления всегда есть в холодильнике. Чтобы сделать вкусный пышный омлет из яиц на сковороде, необходимо знать несколько тонкостей:

  • Пропорции яиц и молока – 30 мл на 1 яйцо. Если молока будет больше, омлет получится водянистым и не сможет подняться, если меньше – это будет уже яичница.
  • Готовится омлет на небольшом огне под крышкой. Так он хорошо пропечется внутри, не подгорит и получится пышным.
  • Для приготовления омлета используют сковороду с толстым дном, которая хорошо держит тепло.

Как сделать пышный омлет из яиц с молоком на сковороде

Давайте узнаем, как сделать пышный омлет. Для этого нужны самые простые продукты:

  • яйца
  • молоко
  • соль

Разбейте яйца, всыпьте соль по вашему вкусу и влейте молоко. Получившуюся массу разболтайте вилкой. Не стоит усердно взбивать все венчиком, лишняя пена не нужна. На разогретую сковороду с маслом вылейте массу из яиц и молока, обязательно накройте крышкой и готовьте на среднем огне. В процессе приготовления желательно не открывать крышку, чтобы омлет получился пышным.

Чтобы сделать омлет с колбасой, сосисками, сыром, помидорами, болгарским перцем, обжарьте эти продукты на сковороде, а затем залейте их омлетной массой. Дальнейший процесс приготовления такой же.

Когда омлет готов, дайте ему немного постоять под крышкой – это позволит ему остаться пышным.

Теперь вы знаете, как сделать пышным омлет на сковороде и порадовать себя и своих близких этим простым и вкусным блюдом.